Le Ninja Foodi Smart XL Pro Grill et Plaque Chauffante marque une avancée significative par rapport à ses prédécesseurs. Ce nouvel appareil corrige les faiblesses des anciens modèles en intégrant un élément chauffant inférieur et une plaque chauffante, offrant ainsi une polyvalence et une performance de cuisson optimisées. Nos tests ont mis en lumière un chauffage uniforme et efficace, ainsi qu'une facilité d'utilisation remarquable grâce à une interface intuitive et des réglages préprogrammés. Le thermomètre intégré, la surface antiadhésive et la possibilité de cuire avec le couvercle ouvert ou fermé ajoutent à la polyvalence et à la précision de l'appareil.L'efficacité du Ninja Foodi Smart XL Pro a été démontrée lors de la cuisson d'un filet mignon : le résultat était une viande parfaitement cuite, tendre et juteuse, avec une température interne atteinte avec précision. La simplicité du processus de cuisson, combinée aux fonctionnalités avancées comme la minuterie de repos, contribuent à une expérience culinaire satisfaisante et à des résultats professionnels, même pour les cuisiniers moins expérimentés. Découvrez dans cet avis complet tous les détails de nos tests et l'évaluation de ce grill multifonction révolutionnaire.
Avantages et inconvénients
- Résout le problème de chauffage insuffisant par le bas de modèles précédents.
- Incorpore une plaque chauffante.
- Chauffe bien (selon l'observateur, avant tests de température complets).
- Dispose d'un préréglage pour le bœuf.
- Dispose d'une minuterie de repos.
- Surface antiadhésive.
- La nourriture peut glisser sur la surface antiadhésive.
Read more: Poêle grill inox : Le top 6 des meilleurs modèles
Amélioration significative du modèle précédent
Le Ninja Foodi Smart XL Pro Grill et Plaque Chauffante représente une nette amélioration par rapport aux modèles précédents. L'un des principaux reproches adressés aux anciens grills Ninja était l'absence de chauffage par le bas et l'absence de plaque chauffante. Ce nouveau modèle corrige ces défauts grâce à un élément chauffant intégré au fond de l'appareil.
Les tests préliminaires suggèrent un chauffage uniforme et efficace, même si une évaluation plus approfondie est nécessaire. L'ajout de la plaque chauffante offre une polyvalence accrue pour préparer une variété de plats.
Cette amélioration majeure promet une expérience de cuisson plus complète et satisfaisante pour les utilisateurs.
Préparation et cuisson d'un filet mignon
Pour tester l'appareil, un filet mignon USDA Prime d'environ 3,5 cm d'épaisseur a été utilisé. Avant la cuisson, le steak a été simplement assaisonné avec du sel et du poivre. L'huile d'avocat a été utilisée pour la cuisson.
Le réglage « gril » a été sélectionné sur la fonction « élevé ». Le niveau de cuisson a été ajusté sur « mi-saignant supérieur » (niveau 4), pour une expérience comparative.
Le processus de préchauffage a été relativement rapide, avec une température atteinte rapidement et de manière homogène.
Fonctionnalités et performance
Le Ninja Foodi Smart XL Pro dispose d'un thermomètre intégré qui permet de surveiller la température interne du steak en temps réel. La fonctionnalité de préréglage permet de simplifier le processus de cuisson et d'obtenir des résultats consistants.
La surface de cuisson antiadhésive facilite le nettoyage. La possibilité de cuire avec le couvercle ouvert ou fermé offre une grande flexibilité.
Le système de chauffage est précis et homogène. L'appareil est intuitif et facile à utiliser grâce à son interface claire et à ses options de réglage préprogrammées.
Résultat final et conclusion
Le filet mignon cuit avec le Ninja Foodi Smart XL Pro était parfaitement cuit à point, avec une texture tendre et juteuse. La température interne de 142°C a été atteinte avec précision. La surface de cuisson antiadhésive a empêché le steak de coller.
L'appareil s'est avéré très performant, facile à utiliser et efficace pour la cuisson de viandes. Les fonctionnalités avancées, comme le thermomètre intégré et la minuterie de repos, sont très appréciables.
En conclusion, le Ninja Foodi Smart XL Pro Grill et Plaque Chauffante est un excellent appareil de cuisson polyvalent, offrant des résultats professionnels. Il est fortement recommandé pour tous ceux qui recherchent un appareil fiable et performant pour cuisiner de délicieuses viandes et bien plus.
